Lukier królewski Decora - 400 g

Główną cechą Lukru królewskiego Decora jest jego wyjątkowo biała formuła, która pozostaje taka z biegiem czasu. Przygotowany w proszku pozwala na uzyskanie różnych tekstur do zdobienia poprzez odpowiednie dozowanie procentowej ilości płynu (wody, soku, syropu, aromatu itp.). Lukier królewski Decora pozwala na tworzenie pięknych dekoracji takich jak kwiaty, figurki 3 d, dekoracje na ciastka. Lukier królewski może być użyty również do pokrycia tortów, babeczek i innych wypieków.

Charakterystyka lukru królewskiego Decora:

• Ilość w opakowaniu: 400 g
• Kolor: biały
• Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od źródeł ciepła.
• Wykorzystanie: 400 g lukru wystarczy na pokrycie i udekorowanie tortu o średnicy 30 cm i wys. 7,5 cm

Jak przygotować lukier królewski Decora

W misie miksera umieścić 100 g produktu i dodać zimną wodę w zależności od tego jaką konsystencję lukru chcemy uzyskać.

• 15 g wody - konsystencja któa umożliwia przygotowanie kwiatków i figurek 2 D
• 20 g wody - konsystencja ''średnia'' do tworzenia wiszących dekoracji, pokrywania tortów czy też dekorowania muffinek
• 25 g wody - ''miękki'' lukier, którym można pokrywać ciasteczka

Skład: cukier, skrobia modyfikowana; białko jaja kurzego w proszku, sól; substancja zagęszczająca: guma akacjowa; maltodekstryna; zakwaszacz: kwas cytrynowy; aromaty. Może zawierać śladowe ilości mleka, soi, jajek, orzeszków ziemnych, selera, sezamu, dwutlenku siarki i orzechów.

Średnia wartość odżywcza na 100 g produktu: wartość energetyczna 1690 Kj - 398 Kcal, tłuszcze 0 g w tym nasycone 0 g, węglowodany 99 g w tym cukry 97 g, białka 0,7 g, sól 0,246 g, błonnik 0 g.

W pracy z lukrem przydatne będą dostępne  w sklepie rękawy i tylki cukiernicze.

Producent: Karma s.r.l