• Lukier plastyczny Pettinice 1 kg - CZARNY

Lukier plastyczny Pettinice 1 kg - CZARNY

  • Producent: Bakels
  • Kod produktu: 4251
  • Dostępnych produktów: 5
  • 37,50PLN


Lukier plastyczny Pettinice 1 kg - CZARNY

Masa cukrowa/Lukier plastyczny Pettinice umożliwia wykonanie najbardziej wymyślnych dekoracji ciast i tortów. Wysoka plastyczność masy i podatność na wałkowanie powoduje, że nadaje się ona zarówno do obkładania tortów, jak i do wykonywania elementów dekoracyjnych (falbanki, listki itp.). 
.Powierzchnia masy może być  malowana aerografem lub natryskiwana czekoladą. Wyroby udekorowane masami Pettinice nie sprawiają problemów podczas ich porcjowania. 

 Sposób użycia: Przed użyciem produkt z serii Pettinice powinien zostać doprowadzony do temperatury minimum 15°C. W celu obłożenia ciasta lub tortu masę lekko uplastycznić poprzez ugniatanie i wałkować do uzyskania odpowiedniej wielkości płata. Podczas wałkowania, w przypadku, gdy masa będzie przywierać do blatu roboczego, należy jego powierzchnię lekko posypać cukrem pudrem. Powierzchnię i boki obkładanego ciasta lub tortu należy wcześniej posmarować cienką warstwą tłustego kremu, która skutecznie zabezpieczy dekoracje przed pochłanianiem wilgoci z wnętrza. Masy można również użyć do przygotowania dekoracji cukierniczych. Po lekkim uplastycznieniu masę modelować ręcznie lub poprzez użycie specjalistycznego sprzętu cukierniczego. W przypadku, gdy chcemy dodatkowo zabezpieczyć elementy wykonane z mas Pettinice przed wilgocią z otoczenia istnieje możliwość przesmarowania lub natryśnięcia cienkiej warstwy rozpuszczonego wcześniej 100% tłuszczu cukierniczego lub sklarowanego masła. 

Skład : Cukier, syrop glukozowy, woda, częściowo utwardzony tłuszcz roślinny, barwnik E153, skrobia ziemniaczana, zagęstniki: E413 i E466, odtłuszczone mleko w proszku, glicerol, skrobia modyfikowana, substancja konserwująca E202 (0,1%), regulatory kwasowości kwas octowy i kwas mlekowy, emulgator lecytyna sojowa, aromat, wanilina  

Napisz opinię

Uwaga: HTML nie jest dopuszczony!
    Zła           Dobra

Produkty powiązane

Tagi: lukier plastyczny