Polewa lustrzana - ZŁOTA

Polewa lustrzana (Mirror glaze) dzięki , której można pięknie udekorować ciasta i desery. Polewa nadaje wypiekom elegancji, jest łatwa w krojeniu i pozwala uzyskać gładką i błyszczącą powierzchnię.

Sposób użycia:W garnku umieścić 220 g proszku i 400 ml wody, mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować około 30 sekund. Odstawić z ognia i mieszająć w misie miksera dodać 200 ml wody. Odstawić do przestygnięcia. Kiedy polewa osiągnie około 35 st. C polać zamrożony lub schłodzony deser/ciasto o gładkiej powierzchni. Ostawić deser do lodówki na około 2 godziny. Polecamy film poniżej.

Skład: cukier, skrobia modyfikowana, regulator kwasowości: E331iii, substancje zagęszczające: E407, E410; barwniki E171, E172

Może zawierać: orzechy, gluten, jajka, mleko, ziarno sezamu, łubin i soję.

Po otwarciu chronić przed światłem bezpośrednim oraz wilgocią.

Opakowanie zawiera 220 g

Producent: Carambelle SAS (Francja)